Eberhard Schell von der Schokoladenmanufaktur Schell, der sich auf das Thema Schokolade und Wein spezialisiert hat und Küchenmeister Hans Peter Merk vom Kolpinghaus Stuttgart geben ihr Wissen in Form von vielseitig einsetzbaren Rezepten weiter. Für unser Winzer­ Weihnachtsmenü haben sich die beiden Kenner etwas besonderes ausgedacht. Mehr dazu im dwm Nr. 25/26 vom 16. Dezember 2017 auf Seite 35.