Mit Entalkoholisierung, dem Sekundärmarkt für Abfüllanlagen und Lohnabfüllung zeichnen sich beim Thema Abfüllung derzeit drei Trends ab, wie Kim Kirchhoff im Gespräch mit Herstellern, Händlern, Lohnabfüllern und Winzern erfahren hat. Doch wie laufen diese Prozesse genau ab und auf was müssen Winzer achten?

Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 5 vom 7.3.2026, Seite 19.