Begrünungseinsaaten im Weinbau sind ein hervorragendes Beispiel dafür, dass ökologische und ökonomische Herausforderungen im Weinbau sich nicht widersprechen müssen. Sie bieten dem Winzer die Möglichkeit, die Bodenfruchtbarkeit seiner Weinberge zu erhalten beziehungsweise zu fördern und liefern darüber hinaus einen wichtigen Beitrag zum Klima- und Grundwasserschutz. Martin Ladach, DLR Rheinpfalz, hat sich mit der Thematik auseinandergesetzt. Mehr dazu im dwm Nr. 14 vom 15. Juli 2017 ab Seite 14.