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Leckereien im Herbst

Herbstrezepte zur Weinprobe

Der Herbst, die bunt gefärbte Jahreszeit, ist da. Auf den Speisezetteln findet man die leckersten Früchte vom üppigen Angebot auf den Feldern. Küchenmeister Hans Peter Merk vom Kolpinghaus Stuttgart und Konditormeister Eberhard Schell aus Gundelsheim haben sich leicht nach zuahmende und doch extravagante Rezepte einfallen lassen. Mehr dazu in Ausgabe 22 vom 29. Oktober 2016 ab Seite 36.
Foto: Schell