Das Weingut Van Volxem mit nachhaltigem Konzept und regionalem Naturstein, das Weingut Ellwanger mit modernem Kelterhaus im alten Ortskern und das Vinotorium Oberkirch mit Show-Keller – alle setzen beim Neubau auf Nachhaltigkeit, optimierte Weinbereitung und Weinerlebnis für Besucher. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGZIN Ausgabe 22 vom 26. Oktober 2019 ab Seite 16.