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Ausbautipps für eine neue Stilistik

Orange – eine andere Weinstilistik

Foto: Pixabay Gerhard Boegner
Foto: Pixabay Gerhard Boegner
Maischevergorene Weißweine werden kontrovers bis hitzig diskutiert, von Journalisten, in Printmedien, in Internetforen, unter Weinliebhabern, Händlern, Fachleuten, aber auch von den Winzern. Norbert Breier, DLR RNH, gibt hier Tipps zum Ausbau und anhand von Versuchen auch Denkanstöße für eine veränderte Weinstilistik. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGZIN Ausgabe 16/17 vom 17. August 2019 ab Seite 26.