Am 19. August wurde im pfälzischen Edesheim die Weinlese für den Federweißen in Deutschland offiziell eröffnet. Geerntet wurden Trauben der Bukettsorte Bacchus mit 67 Grad Oechsle, bereits ein sehr guter Reifegrad.
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, präsentieren sich die Weinberge hierzulande trotz der großen Hitze und Trockenheit dieses Sommers zum überwiegenden Teil in einem guten Zustand. Ein Vorteil der trockenen Witterung ist, dass die Winzer in diesem Jahr bislang so gut wie keine Probleme mit Krankheiten haben. Auch die Mostgewichte entwickeln sich gut. Die Beeren besonders der frühreifen Sorten sind allerdings wegen des geringen Wasserangebots kleiner geblieben, was sich auch auf die Erntemengen auswirken dürfte. Glücklicherweise ist in diesem Jahr die Rebblüte sehr gut verlaufen und entsprechend gut ist der Fruchtansatz, wodurch dieses Defizit ein Stück weit ausgeglichen werden kann. Insgesamt gesehen sind die Voraussetzungen für einen guten Weinjahrgang 2015 gegeben. Nach dem derzeitigen Vegetationsstand rechnet man je nach Region gegen Anfang bis Mitte September mit dem Beginn der Hauptlese für die Weinbereitung.