Foto: DLR Mosel
Seit einigen Jahren werden am DLR Mosel verschiedene Aspekte der Traubensortierung untersucht. Im letzten Teil ihrer 2013 begonnenen Serie der „Optischen Traubensortierung“ berichten Matthias Porten und Jakob Feltes, DLR Mosel in Bernkastel ab Seite 19 in der Ausgabe 14 des deutschen weinmagazins, über Probleme bei der Sortierung von roten Sorten sowie Grauburgunder und Gewürztraminer. Zudem wird der finanzielle Aufwand des Verfahrens erläutert und wesentliche Punkte aufgelistet, die bei der Anschaffung einer vollautomatisch optischen Sortiermaschine beachtet werden sollten.