Über Nachhaltigkeit kann man nur reden oder aber etwas tun. Ist ein Vorhaben nachhaltig, das heißt führt es in wirtschaftlicher, ökologischer und sozialer Hinsicht zu einer Verbesserung? Winzer Richard Grünewald hat in seinem Weingut in Worms auf LED umgestellt und durchgerechnet, ob es sich lohnt, denn es ist keine Ansichtssache, sondern eine Rechenaufgabe.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 4 vom 26.2.2022 ab Seite 32.