An den Fachschulen der Land- und Forstwirtschaft sowie Hauswirtschaft lernten im Jahr 2025 insgesamt 4.620 Schülerinnen und Schüler – ein leichtes Plus von 24 Lernenden gegenüber dem Vorjahr. Während an den einjährigen Fachschulen die Zahl der Schülerinnen und Schüler um 147 stieg, sank diese an den zweijährigen Schulen um 123. Dies zeigen die Zahlen der Fachschulstatistik des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).

Im Jahr 2025 gab es 92 einjährige und 60 zweijährige Fachschulen in der Land-, Forst- und Hauswirtschaft mit insgesamt 2.770 sowie 1.850 Schülerinnen und Schülern. An den einjährigen Fachschulen erhielten 1.583 Schüler ihren Abschluss, an den zweijährigen Fachschulen waren es 1.028. Verglichen mit dem Vorjahr sind dies drei einjährige Fachschulen mehr mit einem Plus von 147 Schülerinnen und Schülern.

Die Zahl der Absolventen an diesen Schulen stieg um 69. Bei den zweijährigen Fachschulen gab es eine Einrichtung mehr, die Anzahl der Schülerinnen und Schüler sank um 123. Im Vorjahresvergleich erhielten 2025 an zweijährigen Schulen sieben Absolventen weniger ihren Abschluss.

Während in den einjährigen Fachschulen rund 22 % weiblich ist, sind es in den zweijährigen Schulen etwa 25 %. In der Fachrichtung Hauswirtschaft liegt der Frauenanteil bei 99 %. Für Milchwirtschaft interessierten sich laut der Statistik rund 38 % Frauen, gefolgt von Weinbau mit 21 %, Landwirtschaft mit 20 % sowie Gartenbau mit einer Schülerinnenquote von 17 %. BLE