Souvignier gris: fruchtig oder burgundisch?

Piwi-Sorte mit Potenzial

Foto: Wolfgang Renner
Laut Mehrfachanträgen 2023 stehen in Österreich 66 ha der Rebsorte Souvignier gris. Diese erweist sich als vielseitige Vertreterin aus der Gruppe der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwi). Aktuelle Veredelungszahlen lassen einen weiteren Anstieg der Fläche dort erwarten. Wolfgang Renner von der Versuchsstation für Obst- und Weinbau Haidegg in Österreich stellt die aufstrebende Piwi-Sorte vor.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 22 vom 28.10.2023 ab Seite 26.