Stickstoff gilt als Motor des Wachstums und ist ein wichtiger Nährstoff in der Pflanzenernährung. Oswald Walg, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, diskutiert die Stickstoffversorgung und eine sachgerechte Bodenpflege weinbaulich genutzter Flächen zur Vermeidung von hohen Nitratkonzentrationen in Böden und Grundwasser.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 4 vom 26.2.2022 ab Seite 24.