Obwohl beide Kulturarten botanisch der Gattung Vitis vinifera angehören und sich im Wuchsbild, in den Standortansprüchen und vielen anderen Merkmalen oft kaum unterscheiden, gilt ein unterschiedlicher Rechtsrahmen. Wie Gerd Götz, DLR Rheinpfalz, erklärt, gibt es dennoch große Sortenunterschiede. Dies betrifft sowohl den Anbau als auch die Verwendungsmöglichkeiten der erzeugten Produkte, die europäisch oder national geregelt sind.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 21 vom 15.10.2022 ab Seite 26.