17:00 - 19:00 Uhr
Abend der Kellerwirtschaft I Online-Verkostung
Donnerstag, 20.5.2021
17:00 - 19:00 Uhr
Kurzvorträge und Verkostungen der jeweiligen Versuchsweine (etwa 20 Proben):
• Stabulation (Variation der Mostvorklärung) bei der Rebsorte Sauvignon blanc
• Stabulation bei der Rebsorte Riesling
• Hefevergleich mit Oculyze bei hohen Mostgewichten – Grauburgunder 100°Oe -
• Alkoholmanagement durch teilweise Alkoholreduktion
Anmeldeschluss ist der 7. Mai 2021. Ansprechpartner: Norbert Breier, norbert.breier@dlr.rlp.de,
Tel: 06133 – 930160
Kostenbeitrag 30 Euro pro Abend, Überweisung auf das Konto der VEO:
Mainzer Volksbank eG, IBAN: DE78 5519 0000 0286 7950 18
SWIFT-BIC: MVBMDE55XXX
Nach der Anmeldung senden wir einen Link zum Einloggen und weitere Erläuterungen zu. Die Verkostungsproben werden zeitnah zugestellt.
30,00 Euro
VEO