Dienstag, 27.2.2024 bis Mittwoch, 28.2.2024

Auch in diesem Jahr gibt es wieder die Fränkischen Weinwirtschaftstage / Veitshöchheimer Weinbautage in den Mainfrankensälen in Veitshöchheim. Sie finden schon zum 66. Mal statt und richten sich an die fränkische Winzerschaft. Bei der zweitägigen Veranstaltung am Dienstag, den 27.2., und Mittwoch, den 28.2., geht es um aktuelle Themen aus den Bereichen Weinbaupolitik, Vermarktung, Rebenanbau sowie Weinausbau. Neben der Vorstellung von Versuchsergebnissen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim berichten externe Referentinnen und Referenten aus ihren Fachgebieten.

Der Fokus liegt am ersten Tag auf den Herausforderungen unserer Zeit mit Themen wie „Sparen oder investieren?“, warum es so wichtig ist, seine Kunden gut zu kennen, das Potenzial des Weintourismus oder wie wichtig ein gesunder Boden ist. Dazu kommen Themen wie AGRI-Photovoltaik für den Weinbau und die Weinbautechnik der Zukunft. Am zweiten Tag geht es im ersten Teil um die Alkoholpolitik sowie das Potenzial und die Herstellung von entalkoholisiertem Wein. Im zweiten Teil liegt der Schwerpunkt auf der Terroirstilistik des Silvaners. Eine Fachausstellung während der Tagung bietet die Gelegenheit, Kontakte zu Herstellern und Lieferfirmen zu knüpfen sowie sich über deren Produkte und Angebote zu informieren. Die Tagungsgebühr beträgt je Veranstaltungstag 15 Euro.

Abgerundet wird die Tagung mit einer Fachweinprobe. Sie hat alkoholfreie Weine sowie den Silvaner als Thema. Dazu sind alle Interessierten herzlich eingeladen! Die Teilnahme an der Weinprobe kostet 30 Euro. Dafür werden zwei Gläser benötigt – sie können gerne mitgebracht werden! Alternativ bieten wir zwei Weingläser zum Preis von 7 Euro an. Hier gibt es weitere Informationen zur Veranstaltung: www.lwg.bayern.de/weinbau/344281

Programm:
Dienstag, 27. Februar 2024
- 08:30 Uhr: Eröffnung und Begrüßung, Andreas Maier, Präsident der LWG
- 08:40 Uhr: Grußwort Eva Brockmann, Fränkische Weinkönigin
- 08:50 Uhr: Statement des Fränkischen Weinbauverbands, Artur Steinmann, Präsident Fränkischer Weinbauver-band e.V.
- 9:40 – 10:10 Uhr: Kaffeepause

Motiviert durch die Herausforderungen unserer Zeit
- 10:10 Uhr: Keynotespeaker
- 10:40 Uhr: Sparen oder Investieren? Tipps zum erfolgreichen Marketing in Krisenzeiten, Prof. Dr Laura Ehm
- 11:10 Uhr: Entwicklung von Absatz und Umsatz fränkischer Weingüter 2023 - warum Vertrieb und die Kenntnis Ihrer Kunden der Schlüssel zum Erfolg sind, Simone Loose, HGU
- 11:40 Uhr: Segmentgerechte weinbauliche Produktion, Dr. Matthias Mend, LWG
- 12:10 – 14:00 Uhr: Mittagspause
- 14:00 Uhr: Bedeutung und Potenzial des Weintourismus, Gergely Szolnoki , HGU
- 14:30 Uhr: Langzeitvergleich unterschiedlicher Anbausysteme auf die Pflanzenphysiologie, Johanna Döring, HGU
- 15:00 Uhr: Wie schaut guter Boden aus?, Dr. Andrea Beste (Büro für Bodenschutz & Ökologischer Agrarkultur)
- 15:30 – 16:00 Uhr: Kaffeepause
- 16.00 Uhr: Wuchsdepressionen vermeiden – Pflanzengerechte Ertragseinstellung
n. n.
- 16.30 Uhr: Weinbautechnik der Zukunft, Burkard Graber, LWG


Mittwoch, 28. Februar 2024
Alkoholpolitik
- 9.00 Uhr: Alkoholpolitik in Deutschland und der EU, Dr. Ebbertz, Bayerischer Brauerbund
- 9.30 Uhr: Potenzial von alkoholfreien Weinen, Clemens Gerke, Meininger Verlag
- 10.00 Uhr: Richtige Weinbereitung für entalkoholisierte Weine, Dr. Matthias Schmitt, HGU
- 10.30 – 11.00 Uhr: Kaffeepause

Terroirstilistik Silvaner
- 11.00 Uhr: Studie zur Silvanerstilistik, Felix Baumann, LWG
- 11.30 Uhr: „SILVANER – Tradition, Terroir, Trocken“, Ralf Schwarz, Bezirk Unterfranken
- 12.00 – 14.00 Uhr: Mittagspause
- 14.00 Uhr: Lehrweinprobe: Alkoholfreie Weine und Silvaner

Mainlände 1
97209 Veitshöchheim

LWG