Dienstag, 8.4.2025 bis Mittwoch, 16.4.2025

Das DLR Mosel bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Sensorikkenntnisse für die praktische Umsetzung während der Weinbereitung als auch für die Kundenkommunikation zu schulen bzw. aufzufrischen. Erlernen Sie in den Schulungen positive oder negative Weinaromen zu erfassen und zu benennen. Ziel ist es, dass Sie durch Erkennen und entsprechende Wiederholungen der Riechproben Ihre Sensorikkenntnisse verfestigen. In unserem Labor bereiten wir hierfür verschiedene authentische Geruchsmuster vor, mit denen wir die Schulung durchführen. Neben den eigenen Geruchsmustern kommen auch so genannte „Aromastifte“ zum Einsatz.

Das Angebot umfasst Kurse zum Thema positive Weinaromen und negative Weinaromen (bzw. Weinfehler). Da die Kurse extra am Vor- und Nachmittag hintereinandergelegt wurden, können bei Interesse auch beide Kurse gebucht werden.

Die Teilnahme an der Schulung ist kostenlos. Da der Kurs im Sensorikraum mit entsprechenden Kabinen stattfindet, ist die Teilnehmerzahl je Kurs auf 14 Personen begrenzt. Am Ende der Schulung erhalten alle Teilnehmer ein Teilnahmezertifikat.

Sensorikschulungen:
- Dienstag, 8. April 2025, Kurs: positive Aromen Beginn: 10:00 – Ende ca. 11:30 Uhr (ausgebucht)
- Dienstag, 8. April 2025, Kurs: negative Aromen Beginn: 13:00 – Ende ca. 14:30 Uhr (ausgebucht)
- Mittwoch, 9. April 2025, Kurs: positive Aromen Beginn: 10:00 – Ende ca. 11:30 Uhr (ausgebucht)
- Mittwoch, 9. April 2025, Kurs: negative Aromen Beginn: 13:00 – Ende ca. 14:30 Uhr (ausgebucht)
- Dienstag, 15. April 2025, Kurs: positive Aromen Beginn: 10:00 – Ende ca. 11:30 Uhr
- Dienstag, 15. April 2025, Kurs: negative Aromen Beginn: 13:00 – Ende ca. 14:30 Uhr
- Mittwoch, 16. April 2025, Kurs: positive Aromen Beginn: 10:00 – Ende ca. 11:30 Uhr
- Mittwoch, 16. April 2025, Kurs: negative Aromen Beginn: 13:00 – Ende ca. 14:30 Uhr

Anmeldungen bis zum 10. April möglich unter: www.dlr-mosel.rlp.de - Termine -
Ort: Steillagenzentrum (Sensorikraum) | Gartenstr. 18 | 54470 Bernkastel-Kues
Kontakt bei Rückfragen: Sabine.Schneider@dlr.rlp.de

Gartenstr. 18
54470 Bernkastel-Kues

Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel