Schraubverschlüsse, Naturkork, Kunststoffstopfen oder Glas: In den letzten 15 Jahren hat es in Deutschland einen radikalen Wechsel in der Verwendung von Verschlüssen gegeben. Bernhard Schandelmaier vom DLR Rheinpfalz zeigt die Entwicklungen auf.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 4 vom 26.2.2022 ab Seite 12.
