UTA auf der Spur

Strategien zur Vermeidung der untypischen Alterungsnote

Foto: Dr. Edgar Müller
Die anhaltende Trockenheit in diesem Jahr sorgt für gestresste Reben, sodass – wie sich in vergleichbaren Jahren gezeigt hat – die Gefahr für UTA (Untypische Alterungsnote) besonders hoch ist. Wie UTA entsteht und welche weinbaulichen Maßnahmen Winzer dagegen ergreifen können, zeigt Dr. Edgar Müller, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 16-17 vom 20.8.2022 ab Seite 28.