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Digitalisierung in der Prozesskette

Vom Weinberg Richtung Kelterhaus

Foto: Prof. Stoll
Präzisionsweinbau, Digitaler Weinbau und Weinbau 4.0 sind Begriffe, die derzeit häufig verwendet werden, um die Entwicklung und den Einsatz neuer Technologien im Weinbau zu beschreiben. Welche Anwendungen für den Weinberg schon im Praxistest sind und was dahintersteckt, zeigen hier Prof. Dr. Manfred Stoll, Dr. Matthias Friedel, Dr. David Brunner und Prof. Dr. Hans-Peter Schwarz von der Hochschule Geisenheim University. Mehr dazu im DWM Nr. 21 vom 27. Oktober 2018 ab Seite 36. Hier der Link zum umfangreichen Literaturverzeichnis.