Der Spruch „Der Wein wird im Weinberg gemacht“ ist die Grundlage für alle Maßnahmen im Weinberg. Nur aus guten, hochwertigen Trauben kann dann im Keller ein guter Wein entstehen. Hanns-Christoph Schiefer und Gunnar Thim, LVWO Weinsberg, beschäftigen sich in Ausgabe 12 ab Seite 18 mit der Gestaltung der Laubwand.