Wein-Pro-Kopf-Verbrauch unverändert

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Der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein in Deutschland ist im vergangenen Weinwirtschaftsjahr mit 20,7 Litern gegenüber dem Vorjahreszeitraum konstant geblieben (Foto: DWI). Dies geht aus der aktuellen Weinkonsumbilanz hervor, die alljährlich im Auftrag des DWI durch den Deutschen Weinbauverband erstellt wird. Danach wurden hierzulande im 12-Monatszeitraum unverändert 17,2 Mio. Hektoliter in- und ausländische Weine konsumiert. Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch errechnet sich durch die Aufteilung der Gesamtmenge auf die 83,2 Mio. Bundesbürger. Die hierzulande konsumierte Schaumweinmenge ist im vergangenen Weinwirtschaftsjahr mit 2,7 Mio. Hektolitern ebenfalls konstant geblieben. Dies entspricht einem Schaumweinkonsum von 3,2 Litern pro Person und Jahr.
Die Weinkonsumbilanz bildet den kompletten Wein- und Schaumweinmarkt ab. Sie beinhaltet sowohl den Konsum außer Haus, zum Beispiel in der Gastronomie, als auch die Einkäufe im Handel und bei den Erzeugern. DWI