Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis einer Veröffentlichung des Statistischen Bundesamtes meldete, hat der gute Weinabsatz die Bestände in Deutschland reduziert. Demnach befanden sich zum Stichtag 31. Juli 2021 mit 11,5 Mio. hl hierzulande 7,3 % weniger Wein und Schaumwein auf Lager als in der entsprechenden Vorjahresperiode. Die reinen Weinbestände beliefen sich auf 9,3 Mio. hl, was einem Rückgang von 6,4 % entspricht. Die Schaumweinbestände wurden sogar um 10,8 % auf 2,2 Mio. hl reduziert. Laut DWI hielten Handel und Erzeuger die Schaumwein- und Weinbestände jeweils rund zur Hälfte vor. Sie stammten zu etwa 70 % aus heimischer Produktion und verteilten sich zu 62 % auf Weißwein und zu 38 % auf Rotwein. red