Weinverschlüsse – ein Überblick

Schraubverschlüsse, Naturkork und Alternativen

Foto: Bettina Sieé
Vor Jahrzehnten konnte sich niemand in der Weinbranche eine Alternative zum Korken vorstellen. Aber ständiger Ärger mit Korkschmeckern bereitete den Weg zu alternativen Verschlüssen, die von den Weinerzeugern dankbar angenommen wurden. Mittlerweile ist der am meisten verkaufte Weinverschluss in Deutschland der BVS-Schraubverschluss. Die Hersteller haben geforscht, um geschmacksneutrale Korken zu liefern und versprechen heute TCA-freie Qualitäten. Im Folgenden ein Überblick.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 5 vom 2.3.2024 ab Seite 14.