Wichtige Unterschiede zwischen Sekt und Cremant und Co.

Bezeichnungsrecht Schaumwein, Sekt

Foto: Bernhard Schandelmaier
Bei den Bezeichnungen von Sekt, Schaumwein gibt es immer wieder Unklarheiten und Verunsicherung. Da sich die gesetzlichen Bestimmungen und deren Auslegungen immer wieder verändern, hat Rudolf Litty bei Carsten Wipfler, dem Arbeitsbereichsleiter Weinkontrolle am ILC Speyer, bezüglich rechtlicher Vorschriften nachgefragt. Dazu gibt es Musteretiketten für Schaumwein, Sekt. Mehr dazu in der dwm Ausgabe 6 vom 25. März 2017.