Das Verjüngen durch den Rebschnitt richtet sich in erster Linie nach Erziehungsform und Sorte. Die Länge der Rute(n) orientiert sich am Standraum der Rebe. Je nach angedachtem Qualitäts- und Quantitätsziel kann mit der Augenzahl beim Anschnitt variiert werden. Über Versuche an der LVWO Weinsberg zum Anschnitt auf Wasserschosse referieren Carolin Altenburg, Hanns-Christoph Schiefer und Gunnar Thim in Ausgabe 24 vom 5. Dezember 2015 ab Seite 15.