Neue große Vielfalt des Klassikers Silvaner

Rebpflanzgut – der große Klonvergleich

© Arno Becker
Silvaner ist ein Klassiker unter den deutschen Weißweinsorten. Seit mehr als 350 Jahren ist er nunmehr hier im Anbau und galt bis Mitte der 1960er Jahre gar als die bedeutendste Rebsorte in Deutschland. Aufgrund ihrer Vielfältigkeit erlebt die alteingesessene Sorte derzeit eine Renaissance mit Weinen verschiedener Qualitäten und Stilrichtungen. Ebenso vielfältig ist mittlerweile auch die Klonauswahl, die neben den klassischen Varianten neue Möglichkeiten und Chancen im Anbau bietet. Arno Becker, DLR RNH, Standort Oppenheim, gibt, unterstützt von Züchterangaben, Praxiserfahrungen sowie Oppenheimer Versuchsergebnissen, einen Überblick über die Silvanerklone.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 25 vom 11.12.2021 ab Seite 22.