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Von Null auf Sekt: Von Denen, die auszogen, Sekt zu lernen!

Foto: Fotoquelle: Dr. Oliver Schmidt
Menschen ausbilden zu dürfen macht Spaß! An der Weinbauschule Weinsberg wird seit der Gründung im Jahr 1868 ununterbrochen Fachpersonal für Wein- und Obstbau ausgebildet. Der Wert und Nutzen einer guten Ausbildung ist unumstritten. Schließlich sind die Schüler von heute spätestens morgen die Macher in einem hart umkämpften Markt. Dr. Oliver Schmidt, LVWO Weinsberg, berichtet ab Seite 29 der Ausgabe 6 vom Sektprojekt der Weinsberger Technikerklassen.