Vom Austrieb bis zur Kalten Sophie am 15. Mai bangen die Winzer vor kalten Spätfrostnächten. Wie kann man dem Spätfrost entgegenwirken oder die Schädigungen zumindest verringern? Oliver Kurz beschreibt hier einige Maßnahmen und stellt Ergebnisse aus Untersuchungen des DLR Rheinpfalz in Neustadt vor.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 8 vom 11.4.2020 ab Seite 26.