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  3. Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
Hofübergabe
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Hofübergabe

Die Existenz des Hofes langfristig sichern

Jedes Jahr stehen hunderte Landwirte und Winzer vor der Mammutaufgabe der Hofübergabe. Zum Glück muss sich jeder dieser …

  • 14. Januar 2019
Staffelübergabe im Betrieb
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Staffelübergabe im Betrieb

Regelung der Hofnachfolge

Der Hofübergabevertrag ist essentiell für die Zukunft eines Betriebes. Wann ist der richtige Zeitpunkt? Was sollte wie geregelt …

  • 20. November 2018
Richtig versichert?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Richtig versichert?

Risikomanagement im Weinbaubetrieb

Welche Faktoren man beachten muss, wenn man Betrieb und Familie gegen verschiedene Risiken absichern will, hat hier Dr. …

  • 7. November 2018
In fünf Schritten zur eigenen digitalen Strategie
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

In fünf Schritten zur eigenen digitalen Strategie

Digitalisierung in Marketing und Vertrieb

Laura Ehm, Professorin für Marketing am Weincampus Neustadt, zeigt Wege und Möglichkeiten, wie Unternehmen eine eigene digitale Vermarktungsstrategie …

  • 23. Oktober 2018
Was kostet eine Weinwanderung?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was kostet eine Weinwanderung?

Kalkulationsmodell für Veranstaltungen

Weinprobe, Weinbergswanderung und Co.: Attraktive Angebote für Gäste sind gefragt, aber oft für Weingüter schwierig zu kalkulieren. Hildegard …

  • 10. Oktober 2018
Mit Ambition und Innovation zum Erfolg
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Mit Ambition und Innovation zum Erfolg

Wachstum als Unternehmensziel?

Auch wer im umkämpften deutschen Weinmarkt seinen Marktanteil nur halten möchte, muss sich über Wachstumsoptionen Gedanken machen. Wie …

  • 19. September 2018
Der Wein muss zum Kunden – aber wie?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Der Wein muss zum Kunden – aber wie?

Weinauslieferung

Der Ab-Hof-Verkauf steht bei den meisten Winzern nach wie vor an erster Stelle und es stellt sich immer …

  • 5. September 2018
Was macht Winzer erfolgreich?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was macht Winzer erfolgreich?

Was ist wichtig für die Unternehmensentwicklung

Was macht Betriebe wirtschaftlich erfolgreich? Dr. Jürgen Oberhofer, DLR Rheinpfalz, befasst sich mit der Frage und kommt zu …

  • 24. Juli 2018
Die Ressourceneffizienz steigern
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Die Ressourceneffizienz steigern

Elektronisches Instrument ResWein

Das Projekt ResWein verfolgt das Ziel, die Ressourceneffizienz im Weinbau durch eine geodaten- und softwarebasierte Erfassung von Umweltauswirkungen …

  • 23. Juli 2018
Freizeit – freie Zeit?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Freizeit – freie Zeit?

Freizeit

Jede Unternehmerfamilie steht vor der Herausforderung, dass sich berufliche und private Angelegenheiten vermischen. Entspannung und Freizeit können dabei …

  • 11. Juli 2018
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    An Saale und Unstrut wird seit über 1 000 Jahren Wein angebaut. In den typischen Terrassen mit Trockenmauern ist dadurch eine eigene Tier- und Pflanzenvielfalt entstanden. Dr. Klaus Epperlein, wissenschaftlicher Mitarbeiter des Mitteldeutschen Instituts für Weinforschung der Hochschule Anhalt,...
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