Alkoholfreie Weine liegen im Trend und könnten zu einem Wirtschaftsfaktor für Weinbaubetriebe werden. Deshalb sollen sie künftig bei der Landesprämierung prämiert werden dürfen. Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz führte die erste Verkos­tung mit alkoholfreien Erzeugnissen an der Dienststelle Alzey durch: 43 Weine, Seccos und Sekte unterschiedlicher Rebsorten aus allen rheinland-pfälzischen Anbaugebieten.

Die Landwirtschaftskammer hat die Satzung per Beschluss durch die Vollversammlung bereits angepasst. „Bevor wir Sachverständige auswählen und Prämierungsproben ansetzen, müssen wir Kriterien festlegen“, so Dr. Volker Schaefer, Dienststellenleiter in Alzey. Am Tisch saßen die Prüfstellenleitungen und Mitglieder des Arbeitskreises Prämierung der Landwirtschaftskammer. Sie sind seit Jahrzehnten als Sachverständige in der Qualitätsweinprüfung und Landesprämierung tätig. Man begab sich auf Exkursion an die Hochschule in Geisenheim, um mehr über die Verfahren der Entalkoholisierung von Wein und Sekt zu erfahren.

Dr. Schaefer erinnerte an einen Grundsatz, den die Gruppe aus Geisenheim mitgenommen hat: Es seien Getränke, kein Wein und darauf müsse man sich einlassen. „Wir müssen festlegen, wie wir mit weintypischen Fehlern umgehen. Welche tolerieren und welche nicht?“, so Jutta Schneider, Dienststellenleiterin in Bekond. Die Prüfer waren positiv überrascht: „Wir haben alle viel gelernt.“ Im September sollen die ersten alkoholfreien Weine und Sekte an der Prämierung teilnehmen können. LWK RLP