Altes und Neues zu Schwefel und Kupfer

Foto: Bernhard Schandelmaier
Ein insgesamt doch guter Jahrgang erfordert auch im weiteren Verlauf eine konsequente Weinbehandlung, um die aus dem reifen Lesegut gewonnene Qualität zu erhalten und zu fördern. Bernhard Schandelmaiervom DLR Rheinpfalz, Institut für Weinbau und Oenologie, berichtet in Ausgabe 21 vom 15. Oktober 2016 ab Seite 12 über Neues und Bewährtes.