Hitzewellen im Sommer mit andauernder Trockenheit und einzelnen, immer heftiger werdenden Unwettern werden immer mehr zur Regel. Der Weinbau steht vor der Herausforderung, sich diesen Wetterextremen anpassen zu müssen und gleichzeitig den Einfluss auf die Ökosysteme auf ein Minimum zu reduzieren. Weinbergsbegrünungen können die Biodiversität steigern und im Boden Humus aufbauen. Jan Schiller, DLR Rheinpfalz, berichtet von Versuchen mit Begrünungen trotz Sommertrockenheit im Jahr 2020 und wagt einen Ausblick auf das Jahr 2021.