Pumpen kommen das ganze Jahr über zum Einsatz, für Maische, Most und Wein. Per Smartphone und App erobert die Digitalisierung die Kellerwirtschaft und erleichtert die Überwachung von mehreren Pumpen, Rührgeräten und mehr. Voraussetzung dafür ist ein Frequenzumrichter und schon ist alles unter Kontrolle. Mehr dazu in DWM Nr. 15 vom 20. Juli 2019 ab Seite 11.