Die Vermarktung von Federweißer ist für viele Betriebe inzwischen eine wichtige Einnahmequelle. Einige haben sich zunehmend auf dieses Geschäft spezialisiert. Auch bei der Vermarktung von Federweißer führt ab dem Jahrgang 2024 kein Weg an den
Angaben der Zutaten und Nährwerte vorbei, wie Bernhard Schandelmaier, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz, erklärt.
Mehr dazu in DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 11 vom 25.5.2024 ab Seite 25.