Hauptaufgabe des Flaschenlagers ist nach wie vor das Lagern abgefüllter Weine, aber auch Verpacken, Kommissionieren und Versenden gehören heute dazu. Was man deshalb bei Planung und Gestaltung beachten muss, zeigt hier Bernhard Schandelmaier vom DLR Rheinpfalz. Mehr dazu im DWM Nr. 22 vom 10. November 2018 ab Seite 17.