Welche Ansprüche müssen Bodensysteme vom Bereich der Traubenverarbeitung bis hin zum Flaschenlager erfüllen? Und welche Aspekte sind in den einzelnen Bereichen im Weingut besonders wichtig? Andrea Kerth hat bei verschiedenen Fachfirmen nachgefragt.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 14 vom 10.7.2021 ab Seite 13.