Eberhard Schell, Schokoladenmanufaktur Schell und Küchenmeister Hans Peter Merk, Kolpinghaus Stuttgart, zeigen wie aus klassischen herbstlichen Zutaten mit einem Hauch von Schokolade besondere Leckerbissen werden. Dieses Mal: Flammkuchen mit Kürbis und eine Birnentarte. Mehr dazu im DWM Nr. 22 vom 10. November 2018 ab Seite 40.