Freitag, 30.10.2026
09:00 - 12:00 Uhr

Heißer Sommer, wenig Niederschlag sowie der Lesebeginn Mitte August zeichnen das Jahr 2026 aus. Nach einer kurzen und sehr intensive Weinlese gilt es, nach vorne zu schauen, denn der neue Weinjahrgang bringt spannende Entwicklungen und neue Herausforderungen mit sich. Dieser Workshop richtet sich ausschließlich an weinausbauende Personen im Haupt- oder Nebenerwerb. Der Workshop findet noch mal am 13. November statt und ist an beiden Terminen identisch.

Themen: Weinjahrgang 2026 mit Verkostungsbeispielen zu:
- Gerbstoffmanagement
- Alkoholfreie Weine - Status Quo in Franken
- Kaltsedimentation in heißen Jahren
- Alkoholmanagement
- aktueller Stand g.U. & Gewährleistung, Verpackungsverordnung (PPWR)
- Fragerunde
Kosten: 30 € pro Teilnehmer, inkl. Weine und Übungsmaterial (bitte in bar zum Workshop mitbringen)
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Verbindliche Anmeldung: a.brandl@bezirk-unterfranken.de

30,00 Euro

Sitzungssaal Bezirk Unterfranken, Silcherstraße 5
97074 Würzburg

Bezirk Unterfranken, Fachberatung Kellerwirtschaft, und LWG, Arbeitsbereich Oenologie