Mittlerweile gibt es eine Vielzahl neuer Piwi-Sorten, die die unterschiedlichsten Weine mit eigenem Charakter und Aromaprofilen hervorbringen. Und die Nachfrage steigt weiterhin kontinuierlich an. Arno Becker vom DLR RNH hat die wesentlichen Piwi-Sorten enzyklopädie-artig zusammengestellt.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 3 vom 4.2.2023 ab Seite 26.