In vielen Weinbaubetrieben stehen noch die in den 60er und 70er Jahren angeschafften Tanks aus glasfaserverstärktem Kunststoff (GFK), die nun ausgedient haben. Die Investition beim Kauf von Edelstahltanks sollte gut überlegt sein, zumal sie oft einhergeht mit der Umstellung auf Gärzügelung. Um die Angebote der Tankbaufirmen objektiv miteinander vergleichen zu können, sind klare Vorgaben des Winzerbetriebes wichtig. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGZIN Ausgabe 12 vom 8. Juni 2019 ab Seite 19. Hier die Exceldatei zum Download: Checkliste Tankbau Kaufkriterien