Säuerung des Jahrgangs 2020

Säuerung zugelassen für Most, Trauben und Wein

© Bettina Siée
Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg, Bayern und Hessen haben aufgrund der Witterungsbedingungen die Säuerung des Weinjahrgangs 2020 zugelassen. Im Folgenden sind mögliche Vorgehensweisen erklärt.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 20 vom 26.9.2020 ab Seite 20.