Schäumend, aber ohne Alkohol: Nischenprodukte alkoholfreie Seccos und Sekte

Foto: Sekthaus Raumland
Die großen deutschen Sektkellereien führen seit Jahren auch alkoholfreie Varianten ihrer Markensekte. Beim Winzer oder bei der Genossenschaft sind alkoholfreie Seccos und Sekte selten anzutreffen. Überwiegend beschränkt man sich in Sachen alkoholfreier Erfrischung auf perlenden Traubensaft. Thomas Köhr berichtet ab Seite 17 in Ausgabe 6 vom 28. März 2015 zu diesem Thema.