Scheurebe – 100 Jahre und noch attraktiv? Einflüsse auf das Aroma

Foto: Dr. Werner Hofäcker
Es war im Jahr 1915, als Georg Scheu nach heutiger Genanalyse ( Silvaner x Trollinger) mit Riesling kreuzte und 1916 den Sämling „S 88“ pflanzte. Die Nachkommenschaft erhielt 1965 mit der Bezeichnung Scheurebe den Sortenschutz. Somit wird die Scheurebe im Jahr 2016 nun 100 Jahre alt. Jörg Weiand, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück in Oppenheim, stellt in Ausgabe 2 vom 30. Januar 2016 ab Seite 20 Versuche zum Einfluss verschiedener Maßnahmen auf das Aroma der Bukettsorte vor.