Die Filtration von Wein ist einer der entscheidenden Prozessschritte im Keller. Winzer, Weingüter und Kellereien stehen hierbei vor der Aufgabe, Qualität, Effizienz und Flexibilität unter einen Hut zu bringen. Moderne Pumpentechnologie vereinfacht diese Prozesse und ermöglicht mittlerweile eine digitalisierte, automatisierte Steuerung. Die Vario Control (VC) von Schneider Maschinenbau, eine Exzenterschneckenpumpe mit Drucksteuerung, bietet dank App-­Steuerung eine praxisnahe Anpassung an die Kellerabläufe – von der automatisierten Mengensteuerung bis zur Fern­überwachung.

Schonende Filtration steht im Fokus

Die Anforderungen an die Weinfiltration steigen kontinuierlich: Druckregelung, pulsationsarme Förderung, flexible Mengensteuerung und Hygiene sind entscheidend. Die Vario Control arbeitet nach Angaben von Schneider Maschinenbau besonders sanft, minimiert mechanische Belastungen und garantiert einen konstanten Durchfluss – bei Most, Jungwein oder Flaschenabfüllung.

Die Vario App ermöglicht das Festlegen der Fördermenge im Voraus: Die Pumpe passt selbstständig das Tempo an und stoppt automatisch beim Erreichen des Sollwerts – laut Schneider Maschinenbau ideal für Filtration und Abfüllung, denn diese spare Zeit und steigere die Sicherheit. Das Steuerungslogbuch protokolliere Betriebsdaten und biete Auswertungsmöglichkeiten.

Via App erhalten Anwender alle relevanten Statusinformationen wie Drehrichtung und Betriebsmodus, und dank WLAN funktioniere die Steuerung auch in weitläufigen Kellerräumen zuverlässig. Der Trockenlaufschutz kann laut Schneider Maschinenbau direkt am Sender überbrückt werden.

Automatisierte und flexibel steuerbare Lösungen sind gefragt. Die App-Steuerung der Vario Control Pumpe ermögliche nach Herstellerangabe die zentrale Kontrolle und Anpassungen aus der Ferne. „Die Pumpen werden immer intelligenter“, so Schneider Maschinenbau. Anwender profitierten von der Automatisierung – entscheidend sei der spezifische Mehrwert im Alltag: Qualität, Arbeitszeit und Prozesssicherheit.

Die Vario Control deckt mit einheitlicher Steuerungslogik laut Schneider Maschinenbau die gesamte Weinbereitung ab. Ob Maischeförderung, Most­entleerung, Filtration oder Abfüllung – jeder Schritt ist mit der passenden Pumpentechnik möglich. Das spart Arbeitszeit und vereinfacht Prozesse.

Neben der Automatisierung sind auch Hygiene und Material wichtige Faktoren. Wartungsarme Eigenschaften minimieren laut Schneider ­Maschinenbau den Kontrollaufwand und Schutzfunktionen beugen Ausfällen vor und vereinfachen die Arbeit, zum Beispiel in der Weinlese.

Die Vario Control Exzenterschneckenpumpe überzeugt nach Angaben von Schneider Maschinenbau durch praxis­nahe Bedienung, flexible Automatisierungsoptionen und schonende Filtration. Mit der Vario Control können Wein­güter und Kellereien nach Einschätzung von Schneider Maschinenbau von einer Pumpentechnologie profitieren, die Produktivität steigert, Prozesse sichert und einfach in bestehende Kellerabläufe integriert werden kann. www.pumpen-schneider.de