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Hauchdünne Röllchen mit Überraschungsdessert

Sommerküche

Foto: Eberhard Schell
Foto: Eberhard Schell
 
Eberhard Schell, Schokoladenmanufaktur Schell und Küchenmeister Hans Peter Merk, Kolpinghaus Stuttgart, haben sich von der Leichtigkeit des Sommers inspirieren lassen und wieder feine Speisen gezaubert. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGZIN Ausgabe 18 vom 31. August 2019 auf Seite 36.