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Elektronik und Maschinen versichern?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Elektronik und Maschinen versichern?

Welche Risiken lassen sich absichern?

Die heutige moderne Landwirtschaft ist genau wie der Weinbau in vielen Produktionsbereichen auf eine funktionierende Ausstattung mit elektronischen …

  • 11. Oktober 2023
Es wird knapp für alles, außer Wein
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Es wird knapp für alles, außer Wein

„Hergestellt“ – Nährwerttabelle und Zutatenverzeichnis

Lange hat es gedauert, jetzt ist es entschieden. Die Dienststellen der Europäischen Kommission (KOM) haben nun einen Fragen–und-Antworten-Katalog …

  • 11. Oktober 2023
Digitale Vorreiter
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Digitale Vorreiter

Überblick über Anbieter von E-Labels – Teil 2

Der Weinbranche steht als erste Branche die ­Möglichkeit zu, die ­Zutaten und Nährwertangaben nicht auf das Etikett zu …

  • 11. Oktober 2023
Die Ruhe vor dem Sturm
Statistik

Die Ruhe vor dem Sturm

Agrarbericht für die Weinbranche 2021/22

Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten Auskunft, die in jeweils aktualisierter …

  • 10. Oktober 2023
Es gibt viel zu tun
Weinbau

Es gibt viel zu tun

Ökologisch erzeugtes Rebenpflanzmaterial für den ökologischen Weinbau

Seit Jahren steht kein ökologisch erzeugtes Rebenpflanzgut für den ökologischen Weinbau zur Verfügung. Dr. Wolfgang Patzwahl, Naturland Fachberatung …

  • 10. Oktober 2023
Nachwuchs fühlt sich bestätigt
Junge Winzer

Nachwuchs fühlt sich bestätigt

DLG-Jungwinzer des Jahres 2022/2023 – eine Rückschau

Mit ihrem Jungwinzerwettbewerb fördert die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) den Nachwuchs. Jedes Jahr bewerben sich junge Talente aus den …

  • 27. September 2023
Eine Technik für viele Schritte
Kellerwirtschaft

Eine Technik für viele Schritte

Crossflow-Mikrofiltration 2023

Was macht die Crossflow-Filtration so besonders? Und warum setzen neben Kellereien auch immer mehr Weingüter für unterschiedliche Prozessschritte …

  • 27. September 2023
Weiter weg vom vielen Umstellen
Kellerwirtschaft

Weiter weg vom vielen Umstellen

Neuheiten zur Etikettiertechnik

Flaschenausrichtung nach Glasnaht oder innovatives Bedienpanel mit Maschinenlayouts – auch beim Thema Etikettiertechnik geht es immer mehr darum, …

  • 27. September 2023
Kundenzentrierter Weinexport
Marketing

Kundenzentrierter Weinexport

Einsichten zu Länderspezifika und -präferenzen

Am Weincampus Neustadt wurden neue Expertenbefragungen in den maßgeblichen Exportdestinationen für deutschen Wein zu Relevanz und Leistungsfähigkeit sowie …

  • 27. September 2023
Fäulnisproblematik 2023 – ein Rückblick
Weinbau

Fäulnisproblematik 2023 – ein Rückblick

Die potentiellen Voraussetzungen wurden 2023 schon früh gesetzt

Bei der Ausbreitung von Fäulnis spielen wie in diesem Jahr viele Faktoren eine Rolle, die sich ­gegenseitig ergänzen …

  • 27. September 2023
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