Dr. Helena Ponstein zeigt hier, dass in Weingütern die Klimaschutzmaßnahme Nr. 1 die Verpackung betrifft. Denn diese macht mehr als die Hälfte der Emissionsbilanz pro Wein­flasche aus. Und neben einer Übersicht zu möglichen Klimaschutzmaßnahmen bei der Verpackung wird aufgezeigt, welche Maßnahmen dabei das größte Einsparpotenzial besitzen.