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Kulinarische Gaumenfreuden

Winterrezepte zum Wein

Foto: Eberhard Schell
 
Oft herrscht Ratlosigkeit bei der Frage: „Wie bewirte ich Gäste oder Weinkunden in der Weihnachtszeit?“ An diesem Punkt möchten wir helfen. Küchenmeister Hans Peter Merk vom Kolpinghaus Stuttgart und Konditormeister Eberhard Schell, Gundelsheim, stellen leicht nach- zuahmende und doch extravagante Rezepte vor.