In Fachkreisen wird ein neuer Rebschnitt aus Italien, Methode Simonit & Sirch, diskutiert. Marco Simonit und Pierpaolo Sirch aus dem Friaul entwickeln die Methode seit den 1980er Jahren. Marco Simonit, Riccardo Turata, Massimo Giudici, Marco Ostan und Alessandro Zanutta erklären in Ausgabe 25/26 vom 19. Dezember 2015 ab Seite 24 die Philosophie, die Holzkrankheiten wie Esca begrenzt, den Saftfluss der Pflanze berücksichtigt und in allen Erziehungssystemen angewendet werden kann. Jasmin Pliester, Studentin an der Hochschule Geisenheim, übersetzte für das dwm aus dem Italienischen.