Im Zuge eines qualitätsorientierten und zunehmend auch umweltorientierten Weinbaus ist eine Teilentblätterung der Traubenzone zu einem wichtigen Baustein in der weinbaulichen Produktion geworden. Oswald Walg, DLR RNH Bad Kreuznach, zeigt im ersten Teil seines Artikels mögliche positive Auswirkungen auf. Den vollständigen Artikel finden Sie ab Seite 15 der Ausgabe 10 vom 23. Mai 2015.